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「旧年疫情严重，我唔敢去湿市井，只好去超市买?。依家疫情缓和，我唔去超市了。」家住美孚的麦小姐说，履历一年疫情，买?由以往依赖超市，改为偏向药房、菜档及冻肉舖。
「以前每间舖定位好清晰，菜档卖菜，冻肉舖卖冻肉，药房兼卖厕纸、漂白水等之类，但依家间间都恰似小超市咁，乜都有得卖。」
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平超市5%至10%
记者在美孚一带考察所见，冻肉舖除了卖冻肉，也出售新鲜肉、蔬菜、冷冻加热食物，甚至罐头、薯片等，吸引大批一个钱打二十四个结的市民惠顾，主顾王太说，「呢度啲嘢平过超市很多多少，有齐我想去超市买嘅嘢，我点解仲要去超市？」
至于药房，除了出售药物、清洁用品等，也有饮品、罐头，甚至鸡蛋、雪糕也有出售。凭证统计处宣布的零售业销货价值指数，去年5月至12月，超级市场录得正增进，7月份数据按年增进22.4%，但今年以来酿成负增进，3月份按年跌16.1%。
在青衣及葵涌谋划孖宝便利店跨越十年的陈先生称，其便利店位置被两大超市团体夹击，谋划战略只能薄利多销吸客。
「讲货物种类，我哋无得同超市比，佢哋（超市）同供应商有耐久互助，可以攞到最好嘅货，将货价压到好低，甚至可以要求供应商唔供货畀我哋。」陈先生以某牌子即食面为例，由于他取货少，一样平常只获八折优惠，超市则获四至五折等。
当厘订价钱时，陈先生直言也参考超市订价，「我哋一样平常平超市5%至10%左右，例如超市卖10蚊，我哋卖9蚊，来货价8蚊嘅话，我咪赚1蚊，但超市可能每件货赚5至6蚊左右。」 大公报记者方学明
