猪蹄平菇汤做法是非常简单的,我们最先要将猪蹄开展切片,随后将猪蹄开展绰水解决,解决好的猪蹄捞起来,平菇用温开水侵泡以后在清理干净,随后将平菇跟猪蹄放入压力锅里边开展慢炖,一般压力锅是需要炖半小时上下的时间的,因此喜欢吃平菇炖猪脚的盆友,能够来学习培训它的作法。
猪蹄香菇汤
主要材料
猪脚一个半
辅材
鸡精适当 盐适量 水适当 川芎适当 平菇几枝
制做流程
1.猪脚一整只
2.平菇适当
3.川芎适当
4.先将香菇泡发好。
5.猪脚下锅焯水后清洗
6.控干水分后下锅,添加平菇,川芎和适当的水。
7.调好味起锅。
8.老年人怕油腻感的把表面那层漂油去掉。
连藕花生猪脚汤
原材料连藕:4节(约500克)
猪蹄:1只(约500克)
章鱼干:一只(约60克)
姜:3片
大枣:4粒
花生仁:一大把(约30克)
水:8碗
作法
1. 猪蹄斩件(最好是请猪老总代劳,要不然猪骨头太硬,自身家中的刀不足大不足快),除掉残毛,清洗,汆水10分钟,捞出低温河(用凉水冲调一下);
2. 乌贼清洗,自来水稍稍侵泡,切割成条;花生仁清洗泡在水里;大枣清洗拍扁削皮;
3. 连藕清洗,稍拍扁,切片;
4. 烧开冷水,放进全部原材料,火灾煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调料就可以服用。
作用:
宁神益血,催奶,避免 皮肤太早皱褶,减缓皮肤衰老,也是老年人、女性、失血过多者的饮食疗法上品。