人人好,李药师又来辟谣了!

大蒜怎么吃能降血压?是生着吃,照样熟着吃,吃整瓣吃,照样捣碎了吃?是多吃,照样适量吃,吃若干才气降血压?对于这个问题,可以明确的告诉人人,通过吃大蒜降血压的想法,是不能能实现的,也是不科学的。

大蒜是我们一样平常生涯中的常见食材,其味道辛辣,不管是用来佐味照样烹饪,都是我们家庭生涯中不能缺少的一个食物,大蒜的营养价值若何呢?若是从营养身分来看,大蒜含有的营养身分非常厚实,碳水化合物、脂质、蛋白质在大蒜中都有一定的含量,而在大蒜中还含有挥发油、维生素、皂苷类化合物、黄酮类化合物等物质,同时也含有前列腺素、凝集素等物质,对于许多人体所需的微量元素,如硒、锗等主要元素,在大蒜中也都含有。因此,可以说,大蒜的营养身分是怪异而且厚实的,在一样平常生涯中,适量的食用大蒜,对于身体的营养平衡弥补,是有一定益处的。

由于大蒜味道辛辣,因此我们老百姓经常说大蒜具有杀菌消毒的作用,实际上在体外试验中,大蒜的含硫挥发油身分,确实也显示了一定的抗菌作用,因此,大蒜是有一定的辅助抗菌消炎作用的。但有些同伙有幽门螺杆菌熏染的问题,也希望通过吃大蒜来杀灭这种胃部的致病菌,凭据科学研究数据来看,大蒜是无法有用杀灭幽门螺杆菌的,任何药物或食材,想要施展抗菌作用,都需要足够的浓度,若是为了杀幽门螺杆菌而大量的食入大蒜,其对胃黏膜的强烈 *** 性,比起其可能的杀菌效果,可能更值得我们注重。

关于大蒜的保健效果,除了杀菌消毒以外,许多同伙还确信其对心血管康健有珍爱作用,大蒜中含有的有些身分,确实具有抗血小板凝集,抗氧化消灭自由基作用的,但若是说大蒜对心血管有很大的获益,建议人人照样将其作为一种康健食材来看待就好,若是说通过吃大蒜能够珍爱心血管康健,也未免言过其实。

许多同伙对于大蒜有益心血管康健的理念中,还包罗了大蒜能够“降血压”的看法,大蒜到底能不能降血压?查阅了许多文献资料,靠谱的几乎没有,在有些综述大蒜食疗价值的文章中,提到在动物实验中,大蒜素会有一定的增强兔子血压控制的作用,但却也没有详细研究数据的出处,而对于人类的研究,仅有一项澳大利亚的调查研究显示,坚持服用大蒜素营养品的患者,在3~6个月内,显示了有用的降压效果,但这篇文章的真实性科学性有若干,也很难确认,纵然这种营养品真的有用,信赖也是大量的大蒜提取出的极少量提取物,可能起到的作用,通过吃大蒜降血压的相关研究,则几乎没有。

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